Många har varit griniga då det har visat sig att boka bord på Per Se är en hel vetenskap,  2 månader i förväg måste man ringa och allt som oftast […]

Överallt diskuteras det ang 50 Worlds Best Restaurant listan huruvida den är rättvis eller ej. Finns helt klart en del udda och oväntade placeringar?! Här är min ”önskelista” på 10-bästa […]

          Grande Latte with extra shot= dagens frukost. Behövdes inget mer efter gårdagen. Sedan en tur i Space Needle.         Downtown Seattle   […]

    Började dagen med frukost/lunch på Salumi, Mario Batalis pappas ”hål-i-väggen-hak”. En halvtimma innan öppningsdags börjar kön att bildas, när man slår upp portarna så är det ca 40-45 […]

  Hittade ett ställe som av en händelse kör avsmakningsmeny med tema ”Wagyu” på lördag. Undrar om man även måste äta grönsakerna? Hoppas man får vin till

Tittade på Niklas Mat igår på Svt1, det handlade om lyx. Han pratade bla med Rene på Noma om gästernas synpunkter på lyxråvaror och förväntningar. Rene nämnde att många av […]

Min gode vän T undrade om jag skulle kolla på programmet ”Halv åtta hos mig”? Näe sa jag, förnedrings-tv är inte min grej riktigt! Joo men kolla det är kul […]

       För några veckor sedan frågade jag min kompis T om vi skulle gå ut och ta en köttbit på ”nya” Vassa Eggen, fick till svar, nej det […]

Fattar ingenting, förra veckan bestod av 5 cm nysnö och -5c, idag skinande sol och +12c?! Gör ingenting, detta är bara härligt. Direkt när solen kommer fram så ändras mitt […]