George Mendes har efter mycket svett, tårar, strul och pengar öppnat sin efterlängtade Aldea.
Aldea öppnade igår, modern portugisisk mat står på menyn och dessutom med kanonpriser.
Fyratusen spänn för en flygbiljett?! Bara ”frugan” som skall övertalas, suck, lättare att simma över 
Från Göteborg kostar en flygbiljett 5000 spänn vilket jag tycker är helt ok. Både jag och DJ har övertalat oss själva att vi måste åka dit snart. Riktigt snart.
Vi planerar restaurangbesök för fullt och på listan finns bland annt Babbo, Momufuku, Smith & Wollensky och Primehouse. Tyckte väven the Owl lät spännande oxå.
Summan jag får tillbaka på skatten får jag en vecka i NY för, så varför inte. Innan sommaren är slut befinner vi oss förhoppningsvis på Manhattan.
=)
ps. vill egentligen inte strö salt i dina sår men…..ändå. New York är New York!!!
Strö salt? Inte alls Mallis! Inte alls
.
Om V75an sitter inom en överskådlig framtid så åker vi också, fram tills dess återstår endast drömmar.
Ta på dig flytväst!
JAg kan vara flytväst
Micke! Du är en riktig kompis
Ähh…det där tar vi igen i augusti. Då blir det Tvättat i Yountville.
Hej Zwampen, du som hänger med i krogsvängen, vart ska man käka i Paris? l’Astrance eller? Vill gå på något ballt ställe men har varit på Pierre Gagnaire så dit vill vi inte den här gången. Vore grymt med några tips!
Gabriel, Hmm svårt?! Har ni siktet inställt på 3-stjärnigt eller bara god mat?
L´Astrance är kanon, Bristol sägs också vara mycket bra. Spoon gillar jag personligen, Passage53 har väldigt enkel god mat, Yam Tcha är en j-vligt bra asiat, Le Pre Catelan är en underbar, tyvärr superdyr krog i Boulognerskogen.
La Regalade är ingen ”fancy” krog men kanonmat!! La Braisiere sägs vara väldigt bra också?!
Vin Sur Vin är kanske också något för dig
Pure 2005, ska man behöva vänta länge till eller kan man börja??
Tack för tips! Siktet är inställt på två eller trestjärnigt men inte för stifft. Kul, nu har jag lite att kika på..
Pure 05 kom och försvann som en v75-vinst. Men jag tror att Grand Hotel har några flaskor kvar på sin källarlista och Vinbaren på Gondolen har en Magnum.
Ett par smarriga tallrikar mat på Matbaren och en flaska Pure 05 kan ju vara ett trevligt sätt att spendera en måndagkväll
Annars våras det för 07:orna…
Du missförstod Gabriel! Är dom redo att dricka menade jag?
Ah sorry, jag har druckit 3 flaskor de senaste månaderna. Den första var helt stängd och tight de två andra var helt ljuvliga. Har du fler än 1 flaska så prova gärna men jag tror att största utdelningen får man om 5-6 år och framåt upp till 20 år. Ska du prova nu så tror jag att Audoze-metoden är den bästa, dra ur korken 8-12 timmar före, häll bort en liten skvätt och låt stå svalt. Dunkar man upp den på karaff är risken stor att den stänger ned.
Ok, har 2 st och ska väl testa en snart för att låta den andra vila några år till.
När anländer 07:an?
Ok schysst! 07:orna anländer i Juni
Hej Svampen hoppas du mår bara bra
Jag och tjejen har köpt biljett till New York och vi åker i november. Vi skulle gärna äta på Per se har du någon känning där och kanske kan hjälpa oss med ett bord ? må så gott mvh Storken
Daniel, Gå in på opentable.com 2 mån innan så får ni garanterat bord!
Får tyvärr endast använda min kontakt för eget bruk
Tack i allafall Svampen jag får fixa det själv
jag stava min sida fel kolla nu får du se
Blogg torka eller? SKÄRP dig.
Jag vill läsa något nytt!!
Lott 11 maj ?? Kasta inte gurkor i växthus