Södra Stockholms opolerade pärla

Ibland är det svårt att hitta ett vettigt matställe såna här dagar som ”Trettondagsafton”, världens kanske mest onödiga helgdag?! Då får man leta sig utanför dom vanliga restaurangstråken och bege sig utanför tullarna.
Närmare bestämt till ”Foodhead” i dom södra förorterna. Här serveras endast en meny ”Family style”, vin får man ta med sig själv, korkavgiften är nämligen inräknad i menypriset.
Kvällen´s meny bestod av bla, Ljummen sallad på kalvtunga, svartrötter och cashewnötter, Kalvbräss bräserad i ”Masterstock” med haricot vertes, vitlök och soja, Stekt entrecote med löksky och puré på rotselleri och päron.
Kan bara säga att bättre, godare och billigare blir det inte än så här.
Helt enkelt briljant i sitt rustik-eleganta utförande.

About these ads

4 svar till “Södra Stockholms opolerade pärla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s