En av landets mest omtalade restauranger med en 71a plats på 50 Best listan och krogen alla vill besöka men där få får bord. Det har skrivits spaltmeter om Fäviken av människor som aldrig satt sin fot där, många tycker och tänker utan att ha varit där?! Hur kommer det sig? Ingen vet! Men dessvärre är detta inget ovanligt fenomen, varken här i Sverige eller resten av världen. Läs mer…
Vi var 14 matglada och nyfikna som samlades denna kväll hos herrarna Frantzén och Lindeberg för en sk Extreme middag.
Den visade sig inte bli för extrem, såvida man inte räknar extrem-gott som för extremt?!
Jag trodde i ärlighetens namn att det skulle vara mer knas i råvaror och utförande än det egentligen var? Men som både Björn och Daniel sa: Vi måste fortfarande tänka på att det ska vara gott! Jag gav mig direkt! Självfallet måste det vara så. Tyvärr så är det för många sk ”Über Fine Dining” krogar som tänker alldeles för lite på detta, detta med gott! Läs mer…
