Längst ut på Bay Road vid 18e gatan ligger en av Miami´s skönaste krogar. Precis som namnet säger så är det hamburgare och öl som gäller. 13-14 hamburgare och över 100 sorters öl gör att valet inte blir alltför enkelt.
Angus Prime Beef och Wagyu är köttet man använder till sina burgare.
När tjejerna i familjen var ute på en shoppingtur så rekade jag och sonen dagen innan. Det visade sig bli den bästa lunchen på mycket länge. Så, bara att bänka sig för middag!
Att beställa likadana maträtter finns inte i vår familj, här skall alltid blandas.
Valet föll på bla Thunder Road, ställets egna variant på bacon & cheese med härligt tunna pommes, bourbon-barbeque sås och äppelrökt bacon.
Mustang Sally som var mitt val var en Wagyu burgare med Brie ost, prosciutto och varm lökmarmelad.
The Rooster är ställets kycklingburgare, friterad lökring i storleken ”Giant”, Jalapeno Jack ost och pommes var tillbehören.
Sonen som tyckte han skulle göra det ultimata testet genom att beställa in den enda burgaren utan bröd på menyn, Buck Nekid, med friterad portabellosvamp, karamelliserad lök och dragon remoulad.
Det är bara att konstatera att hamburgare blir inte godare än såhär! Jag har aldrig ätit så här goda hamburgare, någonsin! Dom är saftiga, perfekt stekta serverade med fantastiskt goda pommes, tunna och perfekt krispiga. Barbeque såsen är småhet med tydlig smak av Bourbon och mild rökighet.
För att inte nämna öl menyn, ca 100 sorters öl på flaska och fat, självfallet så domineras listan av amerikanska micro bryggerier där vi hade fullt upp med att testa så många som möjligt.
Ett klockrent koncept med superb kvalitet. Dom som håller på med hamburgare hemma i Svedala har här mallen!
Jaha nu blev man ju sjuuuuukt sugen på att besöka det där stället.
I brist på annat får man svänga ihop egna burgare till familjen idag.
Efter att precis innan jag skulle åka till Miami läste detta inlägget så var ett besök givet! Käkade mustang Sally, dock hade de slut på wagyu, så det blev med angus, tryffelmajo till pommesen. Så jäkla bra! Bästa burgarna!! Tack gör tipset!!
Burgarna är banne mig världsbäst! Kul att du också gillade dom!